Aktuelles
von Landhaus-SchäferMITTAGSTISCH
Montag bis Freitag 12:00 – 15:00 Uhr, außer an Feiertagen
Dienstags ist Schnitzeltag
Dienstags halten wir eine große Palette an Schnitzelgerichten für Sie bereit
Landhaus Brunch
Brunch für 16,50/Person
mit umfangreichem kalt-warmes Buffet, Getränke nach Verbrauch extra
€ 16,50/Person
Frühstück im Landhaus
Täglich ab 8:00 Uhr möglich
Landhausfrühstück klassisch mit:
Aufschnitt mit Wurst und Käse, Marmelade, Fleischsalat, Ei, 2 Brötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot dazu O-Saft 0,1l und 1 Becher Kaffee
9,50 € / Person
(bitte vorbestellen)
Menü – Vorschläge
1. Das Traditionelle
Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Klößchen
*****
Saftiger Braten vom Rind und Schwein
mit pikanter Sauce,
frischen Gemüsen der Saison,
Salzkartoffeln und Kroketten
*****
Hausgemachte Zitronencreme und
Vanilleeis mit heißen Früchten
22,50 € / pro Person
2. Das Feine
Geräuchertes Forellenfilet (aus heimischen Gewässern)
auf Blattsalat mit Kartoffeldressing, Stangenbrot
*****
Wildkraftbrühe unter der Haube
*****
Wildschweinrückensteak „Diana“
rosa gebraten, mit Waldpilzen und Preiselbeersauce,
Gemüsebündchen,
Salzkartoffeln und Kroketten
*****
Hausgemachtes Amarettoparfait mit frischen Früchten
28,00 € / pro Person
3. Das Festliche
Frischer Stangenspargel
mit Holsteiner Katenrauchschinken, brauner Butter
und Salzkartoffeln
***
Spargelcremesuppe
***
Medaillons vom Rind und Schwein
mit grüner Pfeffersauce,
Bohnenbündchen und Grilltomate,
Kroketten und Salzkartoffeln
***
Vanilleeis mit frischen Edrbeeren
26,00 € / pro Person
Pfifferlinge
Jetzt Pfifferlinge
leckere Gerichte mit frischen Pfifferlingen
mit Kräuterrührei
mit Schweineschnitzel
in Rahm mit Kalbsfilet
in Rahm mit Spaghetti (vegetarisch)
auf Salaten der Saison
Komplettangebot (zeitlich begrenzt 6 Std. nach Absprache)
Sektempfang
***
Gebratene Lachsschnitte
auf frischen Salaten,
Stangenbrot
***
Spargelcremesuppe
***
Roastbeef rosa gebraten
und Filetmedaillons vom Schwein,
frische Champignons in Sahne,
bunte Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Kroketten
(auch als Buffet möglich)
***
Dessertvariationen
mit Eis, Früchten und Sahne
Verteiler und Cappuccino
***
dazu empfehlen wir unseren Hausweine:
-„Der Riesling“ von Kallfelz, Mosel. Trocken
-Rotwein Dornfelder, halbtrocken (oder nach Absprache)
***
um Mitternacht
hausgemachte Gulaschsuppe,
Käse vom Brett mit Brotauswahl und Butter,
Hausgebackener Kuchen und Kaffee
***
Preis pro Person inklusiv
aller alkoholfreien Getränke, Tischwein, Bier, Sektempfang,
Verteiler, Capuccino
und Kaffee
Dekoration und Tischblumen
75,00 € pro Person
Kinder ab 4 bis 12 Jahren 29,50 €
Sportlich Schlemmen
(für Gruppen ab 10 Personen)
hat bei uns schon Tradition
Erst 2 Stunden kegeln (Std. 14,50€) … sportlich
und dann 2 stunden schlemmen
… gemütlich
* * *
herzhafter kleiner Windbeutel
* * *
Kalbsfleisch rosa gebraten an Thunfischsauce
* * *
Tomatencremesuppe
* * *
Schweinefilet “Wellington”
in Blätterteig gebacken,
Pfeffersauce und
Kartoffelkroketten
* * *
Hausgemachtes Wintereis
* * *
Preis pro Person 26,50 €