Speisekarte

von Landhaus-Schäfer

Suppen

Deftige hausgemachte Gulaschsuppe

mit Bierbrot

Tagessuppe

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs

auf Toast, mit Oliven, Tomaten und Ei, Senfdillsauce und Salatgarnitur

Marinierter Schafskäse

im Ofen überbacken auf Tomaten und Zwiebeln, Salatbeilage dazu Baguettbrötchen

Salate

Gemischter Beilagensalat

frische Salate der Saison , Hausdressing, Baguettbrötchen

Rustikale Landhausgerichte

3 Spiegeleier

auf deftigen Speckbratkartoffeln

Bauernfrühstück

mit Schinken, Gurke und Krautsalat

Currywurst

mit Pommes Frites und Krautsalat

Feurige Pfefferpfanne

Zarte Medaillons aus der Steakhüfte mit frischen Pilzen und Kartoffelkroketten dazu eine feurige Pfeffer-Chilisauce

Fischpfanne „Landhaus“

Filet vom Lachs, Pangasius und Wels in Butter gebraten, mit Zwiebeln, Oliven und Tomate, Petersilienkartoffeln

Hausmacher

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Krautsalat

Holzfällersteak

(mariniertes Schweinenackensteak 250g) mit Pilzen und Zwiebeln, Kräuterquark und Bratkartoffeln auf dem Holzbrett serviert

Landhauspfanne

3 Medaillons vom Rind und Schwein auf buntem Gemüse mit Speckbratkartoffeln und Sauce Hollandaise

Roastbeef

rosa gebraten mit Sauce Remoulade, Speckbratkartoffeln und Salat

Wiener Schnitzel

Knusprig paniertes schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Sauce Hollandaise, Batkartoffeln oder Pommes Frites

Zarte Matjesfilets „Hausfrauen Art“

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke in Sahne und Bratkartoffeln

Zartes Argentinisches Rumpsteak

mit Pilzen und Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln dazu einen Salatteller

Für den kleinen Appetit

Gebackener Camembert

auf Toast mit Preisselbeersahne

Große Currywurst

mit pikanter Ketchupsauce, Krautsalat und Pommes Frites

Knobibrot

Vesperzeit

Brotzeitplatte

alles nach Wunsch. Frisches deftiges Bauernbrot belegt mit…

Kinder … Kinder … Kinder

Die Kleinen sind bei uns ganz groß.
Jedes Gericht ist auch als
Kinderteller für 4,70 € erhältlich.

dazu berechnen wir für das 1. Kindergetränk nur 1,00 €

Nachspeisen

Gemischtes Eis

mit oder ohne Sahne Je Kugel

Hamburger Rote Grütze

mit Milch oder Sahne oder Eis

Hausgebackener Kuchen
Mascaponecreme an Himbeermark
Sahne
Verlangen Sie unsere Eiskarte !